épice
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Mot exact
Note
Identifiant
matériaux > matière organique > matière végétale > épice
Libellé
épice (fr)
Variante du libellé
.....
Collection
P1-SUJETS, P2-MATÉRIAUX
Total de la branche
Concept générique
matière végétale
Concept spécifique
cannelle, poivre
Concept associé
condiment, conservation d'aliments, pigment, route des épices, teinturerie
Traduction
Gewürze (de)
especia (es)
kruiden (nl)
spezia (it)
spice (en)
توابل (ar)
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Définition
Matière organique d'origine végétale odorante ou piquante utilisée en petite quantité en cuisine, comme conservateur, assaisonnement ou colorant, mais aussi en médecine, en teinturerie ou en distillerie. (Wikipedia) (fr)
A fragrant or pungent organic plant material used in small quantities in cooking as a preservative, seasoning or colouring agent, but also in medicine, dyeing and distilling (Wikipedia). (traduit par Deepl le 2024-11-15) (en)
Ressources externes
.....
Alignement
Equivalence exacte : http://vocab.getty.edu/aat/300386730 (AAT)
Equivalence exacte : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb11936422b (BNF)
Equivalence exacte : https://www.wikidata.org/wiki/Q42527 (Wikidata)
ID Interne
Identifiant permanent
26678/pcrt0TJJTrHkN1
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Créé le: 2007-02-08 Dernière modification le: 2024-11-15