marmite
Nouvelles
Toutes
Aucune proposition n'est disponible pour cette catégorie
Résultat(s) pour ''
Commence par
Mot exact
Note
Identifiant
entités matérielles > objets mobiles > récipient > récipient (fonction) > récipient culinaire > récipient à cuire > marmite
Libellé
marmite (fr)
Variante du libellé
..... (de) Kochgefäss , (en) cooking-pot , (nl) grape
Collection
P1-SUJETS, P2-ENTITÉS MATÉRIELLES
Total de la branche
Concept générique
récipient à cuire
Concept spécifique
lébès
Concept associé
caccabé, chytra, pot
Traduction
قِدر (ar)
Kochtopf (de)
marmite (cooking dish) (en)
marmita (es)
marmitta (it)
kookpot (nl)
Toutes les notes
Définition
Pot généralement muni d'anse(s) et d'un couvercle pour cuire les aliments (Balfet et al 1989, p. 21). Récipient destiné à faire cuire les aliments. Ce terme s’applique à des récipients utilitaires, caractérisés par : une matière adaptées au choc thermique et une forme simple, généralement à fond rond pour une meilleure résistance à la chaleur ; le profil en est variable ; le récipient est parfois muni d’un couvercle, et d’anses ou d’oreilles (Yon 1981, p. 150-151). Récipient hémisphérique profond généralement tripodes ou à fond plat, dont la caractéristique principale est de toujours posséder deux anses ou oreilles opposées (ICERAMM, 2021) (fr)
Ressources externes
.....
Alignement
Equivalence exacte : http://data.culture.fr/thesaurus/resource/ark:/67717/T505-2064 (Joconde-Dénomination)
Equivalence exacte : http://data.culture.fr/thesaurus/resource/ark:/67717/T69-3708 (Palissy)
Equivalence exacte : https://www.wikidata.org/wiki/Q2602774 (Wikidata)
Equivalence spécifique : https://ark.mom.fr/ark:/39676/bibp6dxh6jgfm (Bibracte_thesaurus)
ID Interne
Identifiant permanent
26678/pcrtLuPqDA8Zhs
Exporter le concept en SKOS
Créé le: 2007-02-08 Dernière modification le: 2023-08-02